日本製造
院舍有機會遇上人手不足的時候, 可以買定放廚房而預備不時之需
院友大食會, 員工 party 又可以成為一道美味的菜
以豚骨湯作為基礎,配上日本獨特的炒法而成。飯粒外表豐滿光滑且有光澤,加入醬油及大蒜,味道濃郁,香氣徐徐湧現
加上精心燉制的叉燒粒,令炒飯增添一番風味
烹調方法】 (以250g/1客計算) ●煎鍋 鑊面倒入少量油, 加熱後、放入冷凍1客份量炒飯, 中火煎約3至4分鐘即成。(請用木勺攪拌) . ●微波爐 將冷凍的1客份量, 平放在盤子上, 並輕輕蓋上保鮮膜來加熱。 ・500W – 約5分30秒 ・600W – 約4分30秒 ・1500W – 約1分20秒 註: 微波爐的功率,會因牌子及型號而有所差異; 如果覺得唔夠熱, 可取出來、攪拌均勻, 再蓋上保鮮膜, 加熱10秒
【主要材料】 日本國產米、雞蛋、叉燒、蔥、植物油、醬油、鹽、烤蔥醬、蠔油、雞湯、胡椒、蒜泥、菜籽油
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