[耆艦店 x 九龍樂善堂] 豐衣足食軟餐盛盒九道菜餚 (常規餐, 不限節日)

 [耆艦店 x 九龍樂善堂]   豐衣足食軟餐盛盒九道菜餚

*部份時蔬款會根據季節而有調節

今個冬至為你呈獻冬至軟餐盛盒，包括九種滋味菜餚，讓長者在冬至過節時品嚐美食。

每一道菜餚都經過精心的擺盤和選材，喜慶氣氛濃厚。全部使用日本 Marhua Nichiro素材，並且參照IDDSI Level 4/5, 可以安心食用。

[農曆新年期間限定  豐衣足食軟餐盛盒九宮格 　]

蠔油菠菜白菜

以鮮嫩的菠菜和白菜為主要食材，搭配蠔油的調味，口感鮮美

日式燒汁烤魚

用特製的日式燒汁調味的烤魚，肉質鮮嫩多汁，入口即化

黄金生菜捲

將蠔油配上粟米，與日本卷心菜造型的菜餚，既美觀又美味

玻璃芡汁蓮藕

使用玻璃芡汁炒製的蓮藕，口感鮮脆，帶有獨特的香氣

上湯配鮑魚

象徵著豐盛、繁榮和好運，在新年期間，鮑魚被視為一種特殊的禮品和美食，用來祝福和分享幸福和好運。

玻璃芡汁配白蘿蔔

將白蘿蔔配上玻璃芡汁燜煮，質地軟爛，味道清甜

上湯洋蔥配紅蘿蔔

鮮美的洋蔥和紅蘿蔔，經過上湯燉煮，口感鮮嫩，滋味十足

玻璃芡汁櫻花南瓜豬肉燒賣

美味的豬肉燒賣搭配玻璃芡汁烹製的櫻花南瓜，口感綿密

玻璃芡汁西蘭花

玻璃汁烹製的西蘭花，口感豐富多層次

食法: 

烹調方法：先解凍1-2小時，放入蒸爐10分鐘。若未解凍，需要蒸大約20-30鐘。經烹調後食物效果穩定，不會容易溶化及變型。