盛饌 初嘗軟餐組合 4杯軟餐杯(雞肉、豬肉、菜心、粟米各一杯)及1份瑞士汁雞髀餐盒

盛饌，是豐盛的美饌，其諧音「盛讚」更有「非常讚賞」的意思。由聖雅各福群會於2018年推出，專為受咀嚼或吞嚥問題困擾人士而設，讓他們能安心地享受色香味營俱全的家居精緻軟餐，有尊嚴地進食，重拾生活樂趣。

初嘗軟餐組合
內容包括：4杯軟餐杯(雞肉、豬肉、菜心、粟米各一杯)及1份瑞士汁雞髀餐盒

雞肉軟餐杯成份及營養資料：
凈重100克
營養資料 每100克、能量127千卡、蛋白質14.0克、總脂肪5.2克、飽和脂肪1.1克、反式脂肪 <0.1克、碳水化合物5.2克、糖2.4克、鈉333毫克
配料 雞肉、水、力源素®快凝寶® (改性澱粉(玉米))、麻油、蔥、薑、糖、豆粉、蛋白補TM (乳清蛋白質,大豆卵磷脂)、橄欖油、雞蛋、米酒、蒟蒻粉、鹽、雞粉(鹽,麥芽糖糊精,增味劑(E627&E631),栗粉,脫水雞肉,糖,酵母精華,雞油,雞肉香精,豉油粉,香料)、蠔油(水,糖,鹽,蠔汁(水,蠔,鹽),改性澱粉,紅糖,色素(醬色I-普通法), 酵母精華,調味料及調味劑,增味劑(E631&E627),穩定劑(E415))、酵母精華(肌苷酸,鳥苷酸,麥芽糊精,琥珀酸鈉,乙麥芽醇,山梨酸鉀)、大地魚粉、胡椒粉
此產品含有穀類麩質、甲殼類動物、花生、大豆、魚類、奶類及蛋類製品。

豬肉軟餐杯成份及營養資料：
凈重100克
營養資料 每100克、能量178千卡、蛋白質14.8克、總脂肪10.2克、飽和脂肪3.1克、反式脂肪 <0.1克、碳水化合物5.9克、糖2.1克、鈉250毫克
配料 豬肉、水、蛋白補TM (乳清蛋白質,大豆卵磷脂)、力源素®快凝寶® (改性澱粉(玉米))、麻油、蔥、薑、豆粉、糖、橄欖油、雞蛋、米酒、蒟蒻粉、雞粉(鹽,麥芽糖糊精,增味劑(E627&E631),栗粉,脫水雞肉,糖,酵母精華,雞油,雞肉香精,豉油粉,香料)、蠔油(水,糖,鹽,蠔汁(水,蠔,鹽),改性澱粉,紅糖,色素(醬色I-普通法),酵母精華,調味料及調味劑,增味劑(E631&E627),穩定劑(E415))、鹽、酵母精華(肌苷酸,鳥苷酸,麥芽糊精,琥珀酸鈉,乙麥芽醇,山梨酸鉀)、大地魚粉、胡椒粉
此產品含有穀類麩質、甲殼類動物、花生、大豆、魚類、奶類及蛋類製品。

菜心軟餐杯成份及營養資料：
凈重100克
營養資料 每100克、能量55千卡、蛋白質1.8克、總脂肪2.0克、飽和脂肪0.3克、反式脂肪 <0.1克、碳水化合物7.6克、糖3.2克、膳食纖維4.1克、鈉236毫克
配料 菜心、水、力源素®快凝寶® (改性澱粉(玉米))、纖維樂®纖維粉 (部份水解瓜耳膠)、糖、蔥、橄欖油、薑、蒟蒻粉、麻油、雞粉(鹽,麥芽糖糊精,增味劑
(E627&E631),栗粉,脫水雞肉,糖,酵母精華,雞油,雞肉香精,豉油粉,香料)、大地魚粉、酵母精華(肌苷酸,鳥苷酸,麥芽糊精,琥珀酸鈉,乙麥芽醇,山梨酸鉀)、鹽、胡椒粉
此產品含有穀類麩質、花生、大豆、魚類、奶類及蛋類製品。

粟米軟餐杯成份及營養資料：
凈重100克
營養資料 每100克、能量92千卡、蛋白質2.0克、總脂肪3.4克、飽和脂肪0.6克、反式脂肪 <0.1克、碳水化合物15.5克、糖6.0克、膳食纖維4.1克、鈉304毫克
配料 粟米、水、纖維樂®纖維粉 (部份水解瓜耳膠)、糖、力源素®快凝寶®(改性澱粉(玉米))、蔥、薑、橄欖油、麻油、蒟蒻粉、雞粉(鹽,麥芽糖糊精,增味劑(E627&E631),栗粉,脫水雞肉,糖,酵母精華,雞油,雞肉香精,豉油粉,香料)| 大地魚粉、酵母精華(肌苷酸,鳥苷酸,麥芽糊精,琥珀酸鈉,乙麥芽醇,山梨酸鉀)、鹽、胡椒粉
此產品含有穀類麩質、花生、大豆、魚類、奶類及蛋類製品

盛饌軟餐杯指南
儲藏：保持冷藏於攝氏-18度或以下
解凍方法：按壓盛饌杯底至脫模，連同醬汁杯放置於雪櫃(攝氏0-4度)一晚(最少8小時)。
食用方法：移除盛饌杯蓋及醬汁杯蓋，倒模到碟上(不銹鋼或玻璃)並移除膠杯，加熱（沸水後慢火蒸20-25分鐘*），最後按個人喜好加上醬汁即可享用。
*翻熱時間或需因應火力而作出相應調節

瑞士汁雞髀餐盒成份及營養資料：
營養資料 每250克 能量256千卡、蛋白質16.4克、總脂肪8.6克、飽和脂肪1.7克、 反式脂肪 0克、碳水化合物27.1克、糖10.8克、鈉957毫克、膳食纖維5.1克
配料 雞肉、水、粟米、蕃薯、菜心、力源素®快凝寶® (改性澱粉(玉米))、麻油、蔥、薑、糖、豆粉、蛋白補TM (乳清蛋白質,大豆卵磷脂)、纖維樂®纖維粉 (部份水解瓜耳膠)、橄欖油、雞蛋、米酒、蒟蒻粉、鹽、雞粉(鹽,麥芽糖糊精,增味劑(E627&E631),栗粉,脫水雞肉,糖,酵母精華,雞油,雞肉香精,豉油粉,香料)、蠔油(水,糖,鹽,蠔汁(水,蠔,鹽),改性澱粉,紅糖,色素(醬色I-普通法),酵母精華,調味料及調味劑,增味劑(E631&E627),穩定劑(E415))、酵母精華(肌苷酸,鳥苷酸,麥芽糊精,琥珀酸鈉,乙麥芽醇,山梨酸鉀)、 大地魚粉、胡椒粉
此產品含有穀類麩質、甲殼類動物、花生、大豆、魚類、奶類及蛋類製品。

盛饌軟餐餐盒指南
儲藏：保持冷藏於攝氏-18度或以下
解凍方法：連同醬汁杯放置於雪櫃(攝氏0-4度)一晚(最少8小時)。
食用方法：移除醬汁杯蓋，加熱（沸水後慢火蒸20-25分鐘*），最後按個人喜好加上醬汁即可享用。
*翻熱時間或需因應火力而作出相應調節

IDDSI等級4食品